第52章(2 / 2)

“羊蝎子火锅可以做白汤和红汤的,白汤一般是养生滋补火锅,如果有不能吃辣的朋友,到时候可以依照着食谱做。”江知会把两种汤底的做法都写出来。

羊蝎子浸染炒香后,江知把大炒锅里的食材全都转移到砂锅里,再加入刚刚焯水的高汤,完全没过所有的食材,盖上锅盖,用猛烈的恶魔火焰烧滚后,稍稍减弱了继续慢炖一个小时。

炖煮的时间很长,江知就开始准备等会吃火锅的食材:鱼豆腐、野菌子、土豆片、山药、生菜、鲜虾、羊肉卷、牛肉丸和鱼丸等等。

阿毛已经馋了,歪头歪脑地张望着,嗅着那砂锅里的香味儿越来越浓郁,忍不住发出兴奋欢乐的低吼,把直播间的观众都吓了一跳。

“啊抱歉,小家伙饿了。”江知笑道,他和时尧两口再加上阿毛,个都是无底洞巨胃,所以他用了很多羊蝎子,炖煮的砂锅也是最大的一口锅。

今天开始担当起了江知的私人专属摄影师的时尧,拿着长筒形状的万用小魔方,已经拍了不少全息照片了。他觉得做菜的江知更好看,但他被江知拜托的只是拍食材而已。

等待的时间很漫长,江知自己其实也被香味勾得饥肠辘辘,他灵光一闪,暗用了神力,悄悄试着给砂锅释放神力,他清楚地感觉到了砂锅内羊蝎子红汤的变化。

果然,可以加速!

“因为主播实在太饿了,刚刚悄悄给砂锅施了法,所以今天这锅羊蝎子会比较快起锅。大家若是自己在家炖煮,一定要注意火候时间啊。”江知丝毫没有掩饰自己的“神力”,收回了恶魔火焰,等着砂锅里的汤完成最后的转化沉淀。

[主播,主播,看看我!我们也想看着你们吃火锅,别急着关直播呀!]后面也全都是应和的,主播每次做好了菜就和家属下线吃饭去了,他们也想看美食主播在线吃火锅。

江知虽然没有打开直播间的评论区,但是现在的他已经不同以往,瞬间就接收到了来自直播间观众的巨大愿望。

“哎,好……给你们表演一个在线吃火锅。”江知都“看”见了,自然笑着答应他的观众们,“不过大伙儿可别笑我的吃相啊。”他毕竟不是专业的吃播,江知也有点点不好意思。除了当初[会友]和偶尔的尝试需要,他很少在直播间直播完自己吃一顿饭的过程。

时尧完成任务,拍完了所有的照片后,把桌子也给收拾了出来,就摆在屋门口。江知把火锅放在时尧特地打开的圆洞上,搓了指燃上恶魔火焰,再把砂锅里的汤料全都转移到火锅里。

直播器依旧录了时尧的一小部分身影,江知则是坐在间,左边是阿毛,右边是时尧。

[主播家的崽崽也上桌吃饭呀,它也能吃这么辣的食物么?]

[噫!这不是胖橘吗?好家伙,没想到橘座在主播家的地位也不低啊!主播,你胃口这么大,你爱人似乎也很能吃,这还有胖橘,家里的伙食费够吗?给主播一点打赏,养家辛苦了……]江知家也换了大圆桌,他和时尧坐得近,除了桌上的个大碗和间的火锅炉,桌上其他位置全都是肉、菜!

这么多的分量,怎么也得是六人份的火锅了!

在涮羊肉、烫鱼丸之前,饥肠辘辘的江知忍不住先给时尧、阿毛都夹了羊蝎子。

火锅里的羊蝎子也可以啃,而且相当的好吃,炖煮得烂熟入味的羊蝎子肉鲜嫩细滑,微麻微辣,刚好没有掩盖羊肉的鲜香,往骨头上吸一口还有香浓鲜美得令人忍不住闭眼称赞的骨髓。

江知也没有因为直播器还在继续工作,就掩盖自己的天性,他直接用抓起羊蝎子啃。

[这吸骨髓的声音简直魔性!主播也太可爱了,先吃肉、后吸髓,会吃,会吃。]

红彤彤的火锅浓汤噗噜噗噜地滚开,江知这才往里边涮羊肉卷,时尧现在也很会吃,他见江知还馋,便说:“你再啃几个,我涮给你吃。”阿毛也撒娇似的“嗷”了一声,它也要吃的。

在羊蝎子红汤里涮好的羊肉又鲜又嫩,麻辣的口感之后,居然还有点儿甜香味。吃多了牛肉火锅,涮羊肉也是非常不错的。

江知吃起美味的食物,总是沉醉其,脸上愉悦万分的表情很是感染所有看着他吃饭的人。

[……_(:3」∠)_好想和主播一起吃火锅,这么冷的天,围着热腾腾、香喷喷的火锅,边吃边涮边说笑,这也太惬意了啊。有爱人,有美食,还有猫,主播简直人生赢家。]

[悄悄问一句,主播,可以上架火锅底料吗?想吃!]

羊蝎子浓稠的红汤不宜直接入口喝,但是用来烫各种料,滋味都相当不错。鱼豆腐、腐竹等很吸汁,而浓汤正是火锅的灵魂,吃一口多汁绵滑的腐竹,满满都是鲜香,后劲是麻辣的口感。

这会儿正是冬季,时不时有北风呼呼呼啸而过,但是这屋院一角,却是相当的温馨暖和,浓香裹夹着喜悦,和氤氲的蒸汽一起涌上天。

第78章 菜谱进行时

吃火锅就是要一边吃一边说话,吃完一轮,稍作休息,这时候可以把火调小了,和身边的人说笑。过了一会,往火锅里加汤,把火烧大,又是新的一轮。这么下来,一顿火锅能吃上两个小时。

江知把羊肉、丸子等都吃了一遍,开始看大家的评论。若是以往,他可能还得一条条慢慢翻阅,而现在呢,江知直接放眼望去,光屏上所有的字儿像是排着队似的一起自动涌进了江知的视网膜。

江知:“!!”

他几乎是以一秒千字的速度,正在飞速地接受转化了评论区里的内容!

这种瞬间抓取了所有内容并进行吸收分类,同时还不会出现头晕眼花的状态,江知很是满意和惊讶,他接受起来毫无难度。

以往他可能需要个多小时才能看完的评论,现在十多分钟就看完了。江知自己都感叹不已,原来成神居然有这么好的体验。

江知还能抽空回应着大家的问题:“火锅底料可以上架的,就是熬制得花点时间。”

“养家不辛苦啊,家里有阿毛看家,家属会做很多家务。”

“菜谱?这得看菜谱的齐全程度,如果出初级,可能一两个月的时间足够,要是想更全面些,可能得年五载……”

……

之前江知看评论都看不过来,更别提回复大家了,现在不光一口气全都看完了,还能挑几个问题给回答了,被点名回答了问题的观众受宠若惊,又是一波评论唰唰唰飞过。

江知还看到挺多好玩儿的提议,有星星哭唧唧地表示,想要让主播变成头六臂,这样子他就可以做很多很多菜了,大伙儿能够购买主播美食的会也多了。

他当下就想道,这种想法在以前看来或许是天方夜谭,现在他说不定真的可以做很多很多菜式……

等关掉了直播器,江知和时尧一边吃第二轮,一边说着话。

“时尧,我可以变出十几个我自己吗?”江知看着时尧给自己涮羊肉的顿了一下。

“……可以的,不过一下子变出这么多要做什么?”时尧有点儿跟不上他的思路,毕竟他自己,从来没这么玩过。

“做菜呀!”江知显然很兴奋,他还记得以前有部电视剧,里面的妖神还可以用自己的一根头发,变出和自己一模一样的人。

听了江知的话,时尧瞬间明白过来,忍不住无奈地笑着摇摇头:“可以的,那种分神术挺简单的。”他说着,把涮好的羊肉夹到了江知的碗里。