“那是当然了！”大卞说，“我们只要把餐馆的登记地址放在大楼上面就行了。这些别墅前不挨村后不挨店，肯定不会有人来投诉。民不举官不纠，就算有人来投诉，我们就说是生意太好没法子临时借用一些。这个又不是规划局该管的事情，他们拿我没法子。至于工商局和城管什么的，我家都有熟人，肯定没问题。到时候最多就是交点罚款罢了。”当然这样会得罪规划局，不过反正他们家和规划局都不对付了，得罪就得罪了吧。

于是大卞就让老馋选一个别墅来做厨房，老馋看来看去，选了一栋小别墅。按照他的说法，这么大足够了，几千人的饭菜都能做得下来。要是再大，里面空间安排不好，反而浪费时间。接下来就是选购各种厨房用具，老馋在好几个大商场集贸市场厨具批发的地方挑来挑去，专门挑那些便宜的。什么20块钱的炒锅啊，竹子做的蒸笼啊，整个厨房用的东西，加起来都没有一万块钱——要知道在紫罗兰那儿，光是一个德国烤箱就要好几万了。

而且老馋选的东西，既没有微波炉，也没有电烤箱，他宁愿砌个大炉子来用明火烧烤，也坚决不用电烤箱。“李老板，这个电烤箱微波炉什么的东西，我是真的不会用啊。在监狱里面从来都没见过这些。”不会用就不会用吧，还能够打个招牌全部古法制作呢。但是微波炉还是要的，稍微加热东西，没有比微波炉更加方便的了。

再说微波炉使用也很容易，扭一下强度扭一下时间就行了，没有其他复杂的东西，李穆至今没见过有谁学不会用微波炉的。在国外的时候，李穆偶尔自己做饭吃，就是用微波炉饭菜一起熟的。至今李穆还记得，高火17分钟做出来的米饭最好吃，不软不硬。再开一罐红烧肉罐头，拌上茄子或者土豆等耐久的蔬菜，微波炉里面高火15分钟，煮出味道来，伴着饭吃，也是很能填饱肚子的。

弄好厨房以后，李穆就没有什么可以做的了，回了宾馆休息。老馋则忙前忙后布置厨房，什么都自己来，李穆劝了几次说不如等招了小工以后让小工来干，他都不听，李穆只好随便他了。不愧是监狱里面出来的人，第二天李穆再去看的时候，整个别墅已经被布置得有木有样了。

地下室是储藏间，第一层是锅碗瓢盆，第二层是专门做高汤和炖品等等需要长时间熬煮等东西。第三层就用来晒咸鱼腊味什么的了。李穆交给了他好几千块的启动资金，他全都用来买了各种猪肉和鸡鱼鸭子什么的，用一辆大板车拉了回来，然后就开始制作腊味了。然后别墅外面老馋还种了小白菜、辣椒和紫苏什么的，说是万一买不到东西的话，可以用自己种的顶一下。

谢端和绿宝公司的人到来以后，李穆领着他们吃了一顿饭，当然是老馋做的，然后给他们分派了任务。谢端做总经理，基本算是独当一面了，兴致很是高昂。其他人也都升了职，加了工资，一点意见都没有。只有那几个派过来的厨师有点不高兴，本来他们还以为过来能当主厨的呢。李穆也不去管他们，老馋能不能管住他们，就看他自己的本事了。要是不行，那也不能怪李穆啊。

接下来的日子很无聊，谢端和其他管理层的主任经理开始招聘服务员。老馋则领着一群帮厨斗智斗勇。李穆还以为老馋会很难才能占到上风呢，他连微波炉都不会用。没想到几天之后那些省城来的厨师们就对老馋毕恭毕敬了，一口一个胡老师的叫，看来专业技术上有权威的话，在哪里都吃香。

旁边几个别墅也收拾好了，贴了新的墙纸，做了清洁，换了完好的灯泡。还铺上了地毯，这可比重新铺瓷砖或者木地板节省多了，而且看起来也比较豪华。以后万一地毯坏了或者脏了，要更换也很容易。更加重要的是，餐馆里面肯定会有很多的醉鬼，很容易会摔跤，摔在地毯上总比摔在地板上要好得多。

又过了几天，马千竹总算是回来了——这个中纪委常委并没有离开京城，不过他们这种人一忙起来，就是整天不见人影，谁都找不到，现在重新出现，亲朋好友求办事的都能找到人，可以去贪污腐败吃饭喝酒收礼物，就算是回来了。一回来他就找了李穆问那个合伙开酒店的事进行得怎么样了。

李穆当然实话实说：“大卞哥已经找到地方了，这几天我们加紧赶工，已经快要好了。在那个富贵园路那边，听说以前是他们家开发的一个地产楼盘，不过让规划局的给封掉了，幸好还留下了一栋16层得大楼没封。现在大卞哥就把这栋大楼收了回来，打算把大楼改建成为酒店。”

“那片别墅啊？那不都是五环外面了吗？”马千竹骂了一句，“我明明和他说过要二三环的，他而给我搞一个五环开外的地方干鸟啊！去吃一顿饭再回来，那不得两三个钟头啊？这还有什么意思，我以后要怎么带朋友去玩呢？对了，那家伙没有试图把别墅卖给你吧？可千万别买，再便宜也不能卖，弄不到房产证的。”

他倒是没有试图卖别墅给李穆，大卞想把整个楼盘项目一起打包卖给李穆，还只要五亿呢。“这个是为什么啊？”李穆装傻问，“我在京城是一个人都不认识，但是马老师这么德高望重的，也不能帮我找找人吗？那边我看交通很方便啊，周围也算是繁华，对面是公安局，治安肯定不成问题。要是在这里买一个别墅的话，就有了一个不错的落脚点，不用整天住在宾馆里面。”

“你要买别墅，到处都可以买。我有个朋友，在三环内有个四合院，那可比别墅牛多了。有文化气息，地方大，位置好，现代化改造过。里面还有一个鱼池呢，种了好些花草。我自己都觉得那边很好，不过我这个身份，不能随便置业，就算是放在别人名下都不行，我只能住在公家分配给我的房子里面。买了房子不去住，那有什么用啊。”马千竹说，“那边只要一千二百万，比大卞他们家的别墅好多了。”

如果是平常的话，李穆就要把这个四合院买下来，然后免费交给马千竹使用。可是现在他们既然已经合伙做生意了，李穆又刚刚送给了马千竹价值不知道多少的翡翠玉佛和禅意山水，李穆就不需要搞这一套了，他决定假装没有听懂这个不知道是不是的暗示。“马老师，四合院固然好，别墅也不错啊。是不是大卞哥他们家的别墅有什么问题？”

“问题大着呢！”马千竹说，“那个地方原来是一个福利院，就是用来抚养孤儿那一种。大卞他们家用了一些不光彩的手段把福利院赶走了用来建别墅。福利院的院长上门去劝，还被大卞他们家的亲戚赶了出来。可是大卞他们家不知道，这个福利院养大的孤儿里面，有几个很有出息。那帮人在京城颇有关系，又是站在理上，一来二去，就把这个楼盘整个都查封了。说起来那帮人里面，还有一个在你们那边发达的呢，好像你也认识，叫做石党生，是一个退役的中将。”

第五百一十六章 试业(3)

石党生……李穆没有料到会在这里听到他的名字。事物都是普遍联系的，李穆再一次确认了这是一个普遍真理。石党生和何林然，这两个人就是害得李穆千里迢迢跑到京师来的罪魁祸首。至于他们之间谁主谁次，李穆还没弄清楚。但是石党生肯定是参与了对付李穆，这点毫无疑问。

“石党生吗？”李穆打蛇随杆上，“他是一个什么样的人呢？”

“既是一个退役的中将呗。”马千竹毫不在意的说，“对待军人的规矩，现役的大家都要给面子。退役了，那就什么都不是。要不是看到这一点，怎么会有这么多人想要转业呢。地方上可以施展的空间大多了，位置多，油水多，也能当的长久些。不像军队里面那样翻脸无情。李穆啊，我是从军队里面出来的，你现在也是一个预备役少尉，我们都是自己人，就和你明说了吧。军队里面有前途，可是竞争比地方上激烈多了，有机会还是转业的好。”

还转业呢，过一阵子李穆说不定就给退役了。到时候李穆没有了这么一身皮的保护，被别的地方警察抓走了都没人知道。“有机会吧。”李穆连忙说，“我现在还在读大学呢。”就算读完了大学，让富贵地产度过了破产危机，那么李穆就拿着十几亿几十亿去享福了，还转业干什么啊。

就算是转业了，最好的情况也不过是当公务员，当个炮灰就不用说了，就是升到了上面，杨局长王市长罗秘书乃至马千竹自己，也没见轻松到哪里去。当然了，在天朝这儿，要是没有背景的话，有个几千万也就算了，要是有几亿以上，很容易就会被官僚们谋夺了整幅身家。可是出国的话，国外也不是桃源啊，各种麻烦一样一堆堆的来，到最后肯定是各种官司缠身，钱不是给了律师就是落到会计师事务所，要不然就交税。天下之大，谁也不可能独善其身。

“读完大学之后你可以去考公务员啊，”马千竹说，“到时候我找人教一教你公务员考试的注意事项。这样更好，不用去挤那个转业的独木桥。”马千竹的身份，那可不是找人教一教就完了，基本上就是能够保证李穆考上公务员了，要真的去了，那么李穆肯定前途似锦，至少在马千竹还在位的时候是这样。马千竹退休以后，就的看李穆自己的了，可是李穆对自己没什么信心啊。

“那可麻烦马老师了！”李穆连忙说。再推的话，很容易被马千竹看出来李穆是在敷衍。

“那就这么说定了啊！到时候你到京城来考公务员，京城这儿位置多，容易升上去。等有了一定的品级，再到地方上任个实职。你现在都这么有钱了，也不用贪污腐败什么的。只要把企业交给你老婆或者父亲继续经营，就可以有源源不断的资金投入。上头有人脉，下面再花点钱收买同级，摆平下级，有机会的话还可以自己出钱来填平窟窿搞政绩，很快就能升上去的。”

这也对啊！反正那些钱要是放着，也会引来麻烦，摆平的时候消耗会很多。还不如主动出击，拿去捐个顶戴花翎，就算是公务员，也分有前途的没前途的，到时候主动进个政治冰箱，又保住品级，不当着别人发财升职的路子，自然就安全了。都不用像王凌那样高个省政协副主席，只要弄个市政协副主席就差不多了。在京城花个几千万用五六年升到处级，然后下放，主动进冰箱，还能升个半级，那就是副厅了。

“可真是太感谢马老师了。”李穆连忙说，“今天晚上我来请吃饭吧？”最多又是40万，也不算什么。自从那100亿在望以来，这一阵子李穆对前途总是觉得很迷惘，不知道以后要做什么。赚钱的乐趣变得很小，而带来的麻烦越来越多，所以李穆总是很烦躁。现在确定了以后的道路，李穆情绪高昂起来。要拿到副厅级，少说也要10年吧？那么在30岁之前，李穆都有人生方向了。

“吃饭啊？那也好啊，你不是说紫竹林布置得差不多了吗？如果那边可以做饭的话，就去那边吃吧。我要试一试你找的那个大厨的手艺。大卞和我说了，你找了个监狱出来的大厨，做菜很好吃。我就觉得奇怪了，虽然王丫头是去了第三监狱干活，但是她不过上任几天而已。大卞他们家倒是和监狱局很熟，这该不会是大卞的主意吧？”马千竹问。

“不是，是显儿的主意。”李穆只好这么辩解，“那天我带过去的寿包，就是这个厨师做的。那天显儿带着我去第三监狱拿那个天下第三，正好碰上他们开饭，我们就买了几个包子吃，发现味道很好，于是就买了一些当寿包。”在这些无关紧要的地方，承认一些谎言或者误会没什么关系。

“我还以为你是从山南省那边带过来的呢。我还说怎么长途跋涉过来，这包子还这么新鲜呢。”马千竹恍然大悟，“原来是在这边做的啊。那边的准备情况究竟怎么样？要是真的可以的话，今天晚上我干脆把王德全叫过来一起吃饭好了，他最近神经紧张得要死，在不放松放松，他可要崩溃了，到时候任职了也没用。我再叫多几个人去，大家热闹热闹，就当是你们试营业吧。”

王德全？李穆好一会儿才反应过来，这是王显儿的父亲王凌的原名。他倒了霉进了政治冰箱，就觉得自己运势不好。于是找了高人改了父亲的墓穴，然后重新修了祖屋，换了电话号码，最后连名字都给换成了王凌——要知道他们这种高官，换名字可不是什么小事，所有的档案，所有的公示。改了之后，似乎也没什么改善，至少上辈子没有改善，这辈子另说。“应该可以吧。”李穆想了想，觉得没有什么问题。

“那你赶紧去准备一下吧。”马千竹说，“我现在去打电话，会有一个特别嘉宾过来，让王德全很高兴的特别嘉宾……到时候王丫头肯定会跟着过来，吃完饭以后你要负责把王家丫头引开，否则的话我们不好意思上节目。”

让他很高兴的特别嘉宾？李穆不禁想了一下那个特别嘉宾会怎么样让王显儿的父亲高兴，不知道京城这里流行怎么玩，和那天在天马俱乐部差不多吗？还是有些别的花样？其实那天已经到了尾声，李穆也没看见多少，要不然的话他们肯定要另外叫一个小姐给李穆。两次自己都没能见识到，那真是太遗憾了。以后一定要找个王显儿不在的机会见识见识才行。

答应了之后，李穆立即赶去富贵园路，找到了谢端和老馋。现在老馋每天带着一帮厨师牛刀杀鸡，给装修工人和谢端他们做饭吃。谢端则天天在招聘，找了一大堆的酒店和餐厅的服务员，也不知道谢端是收了贿赂还是火速找了情妇怎么的，就李穆看来，他找的人老的老小的小，都不是很合适。

“老板，这可不是老的老小的小啊！”谢端觉得十分的冤枉，“老的经验丰富，小的白纸一张，可以重新培训。找那些半大不小做过一阵子的，坏习惯已经养成了，又不怎么听管教。京城这儿谱可大了，就连服务员都是，服务完全不如我们南边那么贴心。上次我去吃饭，让他们上个茶，都牛的要死，半天没人理我。”

南边？山南省的确在京城南边，据说广东的人把韶关以北都叫北方，东三省的人把山海关以南都叫南方。可是南边？这么说一般是指东南那一边的发达省份吧？比如说广西，虽然很南，但是紧急不怎么发达，就从来都没有人说广西是南边的。山南省的经济也不怎么发达，也从来都没被人说过南边，什么时候谢端这么自信，把自己当做‘南边’来的人了？

“所以你决心要重新训练一批？”李穆问。山南省的服务业嘛，就算比京城好一点，也好不到哪里去。和真正的南边，也就是广东上海浙江江苏那一带是没有法子比的。就是子乌，因为老店比较多，服务业的水平比起省城来也要好一些。在官方的历史上，省城是一个非常古老的城市，据说最早在公元前的时候就建立了。

但那只是文献而已，现在的真实的省城，其实是一个因为铁路交汇而兴盛，由各地移民组成的崭新城市，真正的本地人很少很少。各种风俗习惯都还没有形成，服务业当然也没有传统，而国朝之前的历史，对于服务业可不会有什么好影响。京城也是一个古老的城市，历史丰富，以前京城的店小二十分有名，可是现在的处境，和省城差不多。

“是啊，全部都是外地来京城的北漂。”谢端说，“一个本地人没有，”本地人工资太高，不如用外地的，特别是没根基没技能的，工资要求就低了。“这一次我绝对能够训练出最好的服务员，比我们在绿宝、紫罗兰和金皇朝的更好！”

第五百一十七章 试业(4)

事实证明，谢端的保证不是很靠谱。晚上快要吃饭的时候，李穆在那边等着，估摸着马千竹他们快要到了的时候，就让服务员们排好阵势，站成一排，准备热烈欢迎。可是那些服务员一个高一个矮，站成一排都站不直，鼓起掌来也是乱七八糟。倒茶的时候没有先把茶叶洗一遍，直接泡了一遍水就倒出来给李穆喝。端上餐前小食的时候，有个服务员还笨手笨脚的把碟子打烂了，鸭舌头倒了李穆一身。

李穆先看了看这个服务员，她圆脸，年纪不大，可能是十七八岁左右，长得比较漂亮，李穆确定以前都没有见过她，也就不可能有仇。这就是说，她纯粹是笨手笨脚，或者是想给李穆留下一个深刻印象什么的。还好是倒在了李穆身上，他最多就是炒了这个服务员鱿鱼罢了。如果是别人的话，说不定就要她赔衣服了，要是赔不起，可能还要肉偿呢（当然，她就这么盼望着也说不定）。

于是李穆把所有的服务员都赶出了房间，叫她们除了上菜以外都不要进来。这样的生手，干得多错的多，干得少还错的少呢。还不如李穆自己来斟茶倒水，虽然说服务上面会疏忽一些，可这是试业嘛，总是难免的。王显儿可以照顾着王凌。李穆一个人，要照顾着马千竹总是没问题的，还有他带来那个特别嘉宾，也可以兼顾一下。大卞算是主人，可以照顾其他的客人，虽然李穆也不知道会有多少客人。

很快马千竹就来了，他带着七八个人，秘书、司机还有几个保镖，不过到了门前，他挥了挥手，那帮人就回到车上去了。“这里布置得还不错嘛，怪不得你想在这里买别墅呢。”马千竹说，“可惜这里是不可能重开的了，至少近期不可能。”也许是怕李穆误解了‘近期’，又加了一句，“十年之内不可能，在徐明光退休之前都不可能。”

“徐明光？”李穆觉得这名字似乎在哪里听到过。